"Csak azt add másnak, aminek te is örülnél, ha kapnád."

ALÁBB AKTUÁLIS ÉTLAPUNKAT TEKINTHETI MEG

Hideg előételek:        Cold appetizer:        Kalte Vorspeisen:

-Füstölt lazacrózsák, céklás vinegrettel, salátával, pirítóssal.
-Smoked salmon roses, beetroot vinegrette with toast
-Geräucherter Lachs Rosen mit Rote Bete-Vinaigrette, Salat und Toast.
1700HUF

-Melegen füstölt kacsamell, torma gömbbel, salátával, pirítóssal.
-Hot-smoked duck breast with horseradish balls, salad and toast
- Warm geräucherter Entenbrust mit Meerettich Kugelchen, Salat, Toast
1700HUF

-Tonhal tatár, salátával, pirítóssal.
-Tuna tatar with salad and toast.
-Thunfisch-Tatar, Salat und Toast.
1700HUF

Meleg előételek:       Warm appetizer:     Warme Vorspeisen:

- "Rántott" mozzarella golyók, meleg paradicsom salátával.    
- "Fried" mozzarella balls, with warm tomato salad.
- Gebackene Mozzarella Kugeln mit warme Tomatensalat
1700HUF

-  Rizottó parajjal,parmezán forgáccsal.
-  Risotto with spinach and grated permesan
- Spinat-Risotto  mit gehobeltem Parmesan
1700HUF


Levesek:                Soups:                Suppen:

-Tanyasi húsleves, fűszeres gombóccal.
-Farm-meat soup with spicy dumplings/scoop
- Hühnersuppe Bauernhof-Art mit würzigen Nockerln
750HUF

-Mentás borsó krémleves, mozzarella golyóval.    
-Pea cream soup with mint and mozzarella balls.
- Erbsencremesuppe mit Minze und Mozzarella Kugelchen
750HUF

-Savanyú káposzta krémleves, szalonna chipssel.
-Sauerkraut cream soup with bacon chips
-Sauerkraut-Cremesuppe mit Speck-Chips
750HUF


-Tárkonyos vadragu leves.
- Venison ragout soup with tarragon
- Wildragou Suppe mit Estragon
950HUF

-Gulyásleves
-Goulash soup Hungary Art
- Gulaschsuppe
950HUF


Halételek:                Fish dishes:            Fischgerichte

-Grillezett lepényhal,ropogós paradicsom salsával, cukorborsóval.
-Grilled flounder with crispy tomato salsa and sugar peas
-Gegrillte Flunder mit knackigem Tomaten - Salsa und Zuckerschoten
2500HUF

-Grillezett lazac steak, citromfüves burgonyapürével.
-Grilled salmon, steak, mashed potatoes with lemon grass.
-Gegrilltes Lachssteak, Kartoffelpüre mit Zitronengras
2800HUF


-Vöröstonhal, narancsos vinegrettel, grillezett burgonyával,salátával.
-Red tuna with orange vinaigrette, grilled potatoes and salad.
-Rote Tunfisch mit Orangen-Vinaigrette, gregrillte Kartoffel und Salat
3200HUF


Szárnyas ételek:            Poultry dishes:           Geflügel Gerichte

-Kellevéllel töltött csirkemell, tönkölybúzás cukkinis metélttel.
Chicken breast stuffed with kale leaves, Spalled zucchini noodles
Wirsingblätter gefüllte Hühnerbrust, Dinkelweizennudel mit Zukkini
2500HUF

-Rikottával töltött csirkemell, kápia mártással, zöldséges tócsival.
-Stuffed chicken breast with ricotta, paprika sauce, vegetable potatoe-cake
-Mit Ricotta gefüllte Hühnerbrust, Paprika Soße, Rahbkuchen mit Gemüse
2500HUF

-Rozmaringos kacsacomb, párolt káposztával, hagymás törtburgonyával.
- Duck haunch with rosemary, braised cabbage, smashed potatoes with onions
-Entenkeule mit Rosmarin, gedünstetem Kraut,  mit Zwiebel-Kartoffeln
2800HUF


-Panko morzsában sült parmezános csirkemell, grillezett burgonyával,  salátával
- Chicken breast with parmezan cheese roasted with „panko” crumbs, grilled potatoes, salad
- in „Panko” Brösel gebratenen Hühnerbrust mit Parmesan, serviert mit gegrillte Kartoffeln, Salate
2500HUF


Sertés ételek:        Pork dishes:        Gerichte vom Schwein:

-Sertés szűz, rókagomba mártással, szalonnás burgonya nyárssal, bébi zöldségekkel.
-Pork, with pure chanterelle sauce,  bacony potato skewer, baby vegetables.
-Schweinefilet mit Pfifferlingsoße, Speck - Kartoffel-Spieße mit , Baby Gemüse
2900HUF

-Sertés szűzérmék zöldfűszeres mártásban, karotta pürével,
" kelkáposzta főzelékkel".
- Pork medallion in herb sauce, carrot puree, savoy cabbage sauce
- Schweinemedallions  in Frische Kräutersoße mit Karottepüre,
Wirsing Eintopf
2900HUF

-Sertés kotlett, szalonnás paradicsomos ceruza babbal, grillezett burgonyával.
Pork cutlet with bacon, tomatoes and beans,  grilled potatoes
-Schweinekotelett mit Tomaten - Bohnen Gemüse und Speck, gegrillte Kartoffeln
2500HUF


Marha- borjú -bárány ételek:      Beef, veal, lamb dishes:        Rind-,Kalb-, Lamm - Gerichte

-Us Beef steak, vajas bébirépával, grillezett burgonyával.
Us beef steak with buttered baby carrots and grilled potatoes
-US Beef Steak mit gebutterten Baby-Rüben und gegrillte Kartoffeln
4500HUF

-Bors kéregben sült bélszín steak, demi glace, steak burgonya
Steak roasted in a pepper crust, demi glace, steak potatoes
-Im Pfefferkruste gebratene Rinderfiletsteak  mit Steak Kartoffeln und dami glace
4500HUF

-Borjú lábszár, vörösboros gombamártással, slambuccal.
Vale shank with red wine mushroom sauce, „slambuc”
- Kalbshaxe mit Rotwein-Pilzsoße serviert mit „Slambuc”
3200HUF

-Rozmaringos báránysült, pecsenyelével, karalábés burgonyapürével, salátával.
-Roasted lamb with rosemary, dish gravy, smashed potatoes with colerabi, salad
-Rosmarin- Lammbraten mit Bratensoße und Kohlrabi-, Kartoffelpüre mit Salat
3500HUF

-Vörösboros marhapörkölt, színes galuskával.
Beef stew made with red wine, colorful noodles
-Rindergulasch mit Rotwein und färbige Nockerln
2600HUF

Bélszín „Stroganoff”  knédlivel.
Loin „Stroganoff” with cnedli (dumpling-cake)
Filet a’ la „Stroganoff „ mit „Knedl „(gekochte Hefeteig)
3200HUF




Saláták:        Salads:        Salaten:

-Bazsalikomos paradicsom saláta
-Tomato salad with basil
-Tomatensalat mit Basilikum
550HUF

-Friss kevert saláta
-Fresh mixed salad
-Frischen gemischten Salat
650HUF

-Házi vegyes savanyúság.
-Home made mixed pickles
-Hausgemachte gemischten Salat
550HUF

-Görög falusi saláta.
- Hellenic salad in vilage style
-Griechische Bauern-Salat
650HUF



Desszert:                   Desserts:                        Desserts:

-Palacsinta kívánság szerint.
-Pancake according to guests wish
-Palatschinken nach Wunsch
550HUF

-Belga csokoládés kocka, kávé habbal, gyümölcs velővel.
Belgian chocolate-cube  with coffee cream and fruit marrow.
-Belgische Schokoladewürfel mit Kaffeeschaum und Früchtemark
750HUF

-Túró gombóc variáció, kakaós tejföllel.
-Cottage cheese dumpling variations with chocolate sause
- Variation von Topfenknödel mit Sauer- Rahm- Schokocreme
850HUF

A rendelkezésre álló nyersanyagokból kérésre más ételt is elkészítünk.

A fél adagokért 70%-os árat számítunk fel.

On request we also prepare other dishes from our selection of ingredients.

We prepare half portions with the cost of 70% of the full portion.

Auf Wunsch bereiten wir gerne aus den zur Verfügung stehenden Rohstoffen auch andere Gerichte zu.

Für eine Halbportion wird 70% des Preises berechnet.

Üzemeltető: Kiss és Társai KFT.

2890 Tata, Bacsó Béla út 54.

Hoteligazgató: Papp Gyula